(Und für alle, die nicht wissen, was Eid ist: ein muslimischer Festtag, der in den nächsten Tagen gefeiert wird- und das eben u.a. auch in Pakistan. Also dachte ich mir, ich stelle noch ein fleischiges Rezept ein, wenn ich mit dem Kekse backen schon hinterher hänge...................)
Shami Kebabs kann man mit Chutneys zusammen servieren und sie eignen sich hervoragend als kleine Beilage. Wenn man mehrere Sorten solcher Beilagen hat, zu denen z.B. auch Pakoras oder Samosas gehören, reicht eigentlich schon ein Hauptgericht, um viele Gäste sehr glücklich zu machen. Gewürzt sind sie, wie immer nicht so stark, wer also beim Chilli aufstocken mag, kann das gern tun.
Zum Rezept gehts hier.
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